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传奇煲仔
地理位置: 江苏师范大学泊客街
营业时间: 9:00 - 21:30
起送限制: 20元起送
营业状态:
商家介绍: 煲仔饭是广州传统美食,风味多达20余种,如腊冬滑鸡、排骨、猪肝等。煲仔饭其实以瓦煲作为烹饪方法,区别于“砂锅”在火煲控制上比较灵活,保出来的饭较为香口,必须使用广州产腊味制品才能珠联壁合。好的煲仔饭用米十分讲究,选用泰国丝苗米,这种米油品莹、米身修长、柔韧适中,米味浓郁,此米吸水性好,能吸收馅料和油的香味,煲煮出来散发独特饭香。煲仔饭在广州到处都有,达到崇尚的地方是东莞。

  本店特色

冰糖银耳粥

¥:10

28元海鲜煲仔饭

¥:28

花生牛肉煲汤

¥:8

腊肠鱼干煲仔饭

¥:10

天香煲仔饭

¥:6


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